¿Qué son los betaglucanos y cuáles son sus beneficios?

Publicado el 15 de mayo del 2026

¿Qué son los betaglucanos y cuáles son sus beneficios?

Los betaglucanos son activos capaces de modular la respuesta biológica de la piel. Esto significa que, más allá de tratar los síntomas visibles, ayudan a reducir la inflamación, reforzar la función barrera y mejorar la capacidad de la piel para defenderse frente a agresiones externas.

En pieles sensibles o reactivas, su acción es especialmente relevante, ya que no solo calman de forma inmediata, sino que ayudan a que la piel deje de reaccionar con el tiempo.

Puedes beneficiarte de sus múltiples propiedades tanto desde el interior, consumidos en la dieta, como desde el exterior, integrados en soluciones dermocosméticas.

En este artículo vamos a profundizar en qué son los betaglucanos y cuáles son los beneficios que pueden proporcionar a tu organismo y, en particular, a tu piel.

¿Qué son los betaglucanos?

Los betaglucanos son polisacáridos naturales (moléculas de azúcar complejas) compuestos por cadenas de D-glucosa unidas mediante enlaces glucosídicos β.

Se trata de compuestos con alta actividad biológica que destacan en dermocosmética por su capacidad para calmar la piel, reducir la inflamación y reforzar sus mecanismos naturales de defensa y reparación.

¿Dónde se encuentran los betaglucanos? Alimentos que los contienen

Los betaglucanos suelen estar presentes en hongos medicinales (como el shiitake, reishi y maitake), levaduras (de cerveza y algas) y cereales como la avena y la cebada.

Las setas son las fuentes más ricas y accesibles para disfrutar de sus propiedades nutricionales, pero también cosméticas.

Propiedades de los betaglucanos

Las propiedades de los betaglucanos se encuentran relacionadas directamente con su estructura molecular y su comportamiento fisicoquímico.

Entre las propiedades más destacadas se encuentran las siguientes:

Acción calmante y antiinflamatoria: ayudan a reducir la inflamación, el enrojecimiento y la irritación, especialmente en pieles sensibles o reactivas.
Refuerzo de la barrera cutánea: mejoran la capacidad de la piel para protegerse frente a agresiones externas, favoreciendo su recuperación.
Hidratación profunda. Forman geles viscosos con importantes propiedades higroscópicas, es decir, que atraen y retienen el agua, incluso más que el ácido hialurónico, contribuyendo a mantener la piel hidratada y confortable.
Acción protectora. Crean una película sobre la piel que la protege, pero no obstruyen los poros.
Efecto inmunomodulador. Su forma molecular única actúa como una llave que encaja perfectamente en cerraduras específicas de las células defensivas del organismo (los receptores Dectin-1 y CR3). Esto permite activar el sistema inmunológico de manera equilibrada.
Propiedades antioxidantes. Neutraliza los radicales libres, capturando y desactivando las moléculas dañinas involucradas en el envejecimiento de la piel.

¿Para qué sirven los betaglucanos? Beneficios para la piel y la salud

Los betaglucanos son especialmente interesantes en dermocosmética por su capacidad para actuar sobre uno de los principales problemas de la piel sensible: la inflamación.

Efecto calmante y reducción de la reactividad

Dado que modulan la respuesta inmunológica, ayudan a reducir el enrojecimiento e irritación de la piel, permitiendo que esta recupere su funcionalidad.

La piel sensible no solo es una piel más frágil, sino una piel con una respuesta inflamatoria alterada. En este contexto, los betaglucanos actúan ayudando a normalizar esa respuesta, favoreciendo una piel más equilibrada, resistente y confortable.

Gracias a su uso continuado, la piel no solo se calma, sino que mejora su tolerancia y deja de reaccionar con tanta facilidad.

Por este motivo, en formulaciones dermocosméticas como las de Atashi Cellular Cosmetics, los betaglucanos se integran en tratamientos diseñados para mejorar la tolerancia cutánea y reducir la reactividad de la piel frente a agresiones externas.

Fortalecimiento de la barrera cutánea y protección frente agresiones externas

Los betaglucanos forman una película invisible que potencia la función barrera de la piel, previniendo la entrada de patógenos.

Además, estimulan los mecanismos naturales de reparación epidérmica, ayudando a que la piel sea más resistente frente a factores como la contaminación, la radiación solar o los cambios ambientales.

Esta acción es muy beneficiosa para todo tipo de pieles, pero especialmente en si sufres de eccemas, dermatitis o sequedad extrema.

Hidratación profunda y ambiente óptimo para la piel

Estas sustancias son capaces de retener el agua de manera más eficiente que el ácido hialurónico. Esto mejora la sensación de confort y ayuda a reducir la tirantez característica de las pieles secas o sensibilizadas.

Los betaglucanos ayudan a proteger el pH ácido necesario para potenciar las bacterias beneficiosas, pero neutralizan los patógenos como los estafilococos.

Propiedades antioxidantes y acción regeneradora

Estos polisacáridos intervienen para neutralizar los radicales libres de la radiación ultravioleta y la contaminación, ayudando a preservar la salud celular.

Uno de sus efectos antiedad más relevantes es que ayudan a prevenir la inflamación crónica, propia del fotoenvejecimiento y la disbiosis cutánea.

Igualmente, potencian la regeneración de la piel, pues estimulan la formación de colágeno y mantienen la barrera cutánea, acelerando la cicatrización y recuperación de las heridas.

¿Cómo incorporar los betaglucanos en tu rutina?

En Cosmética dermofarmaceútica uno de los activos claves que se utilizan para las pieles sensibles o reactivas son los Betaglucanos que se utilizan por su capacidad para calmar, proteger y reforzar la piel, especialmente en fórmulas diseñadas para pieles sensibles o expuestas a estrés ambiental.

Un ejemplo de ello es la Terapia hidratación intensa de Atashi, una crema hidratante que corrige y frena el envejecimiento de la piel, aporta hidratación durante más de 24h gracias al ácido hialurónico y los liposomas de agua glaciar que incorpora en su fórmula, calma la piel y cuida las pieles más reactivas.

Combina el poder calmante y protectora del complejo MG- B Glucano con el extracto de alga roja vehiculizado aportando una fotoprotección natural frente a UVA y fibroblastos del estrés oxidativo, colaborando también en mantener la firmeza cutánea. Incorpora células nativas de flor de Edelweiss que actúan como uno poderoso efecto lifting, y extracto de magnolia que reducen el daño celular provocado por el efecto de la inflamación crónica denominado “Inflamm’aging” a la vez que reduce las rojeces del rostro.

Este tipo de formulaciones no solo hidratan, sino que actúan sobre el origen de la sensibilidad cutánea, ayudando a reducir la inflamación y mejorar la resistencia de la piel frente a agresiones externas.

Los betaglucanos se han consolidado como un activo clave en el cuidado de la piel sensible gracias a su capacidad para calmar, reducir la inflamación y reforzar la función barrera.

Más allá de hidratar, ayudan a que la piel recupere su equilibrio y mejore su tolerancia, convirtiéndose en un aliado esencial para mantener una piel más resistente, confortable y saludable.

María del Pino Navarro Veroz

Farmacéutica Licenciada por la Universidad de Alcalá de Henares, con más de 25 años de trayectoria profesional y de gran autoridad en el sector de la belleza saludable. Especialista en la conceptualización, investigación y desarrollo de productos en la industria dermofarmacéutica y nutricosmética para el cuidado y salud de la piel. Apasionada de la industria dermofarmacéutica, es miembro del Claustro de Profesores del Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (CESIF).